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© UNICEF/UN067901/Gonzalez

2017年5月16日，联合国儿童基金会（UNICEF）经培训的义工为轻度营养不良的儿童进行营养测量。义工测量安哥拉北部邓多的穆苏格难民接待中心儿童的中上臂围长（MUAC），以辨营养不良儿童。

8.15亿人捱饿，几百万名儿童面临营养不良危机。

罗马／香港，2017年9月15日─世界粮食安全和营养状况年度报告表示，全球飢饿状况经歷10年稳定改善后，再次恶化。2016年，飢饿人数达8.15亿，佔全球人口11%。同时，各种营养不良威胁全球数百万人健康。

据《2017年世界粮食安全和营养状况》，暴力冲突和气候变化是导致飢饿人数增加（比上年增加3,800万人）的主要原因。

报告指出，约1.55亿名5岁以下儿童发育迟缓（身高过低），5,200万名儿童消瘦，体重过低。目前约有4,100万名儿童超重。女性贫血和成人肥胖问题亦令人关注。这些趋势不但因冲突和气候变化所致，也是饮食习惯变化和经济放缓的后果。

此报告是联合国在2030年可持续发展议程获得通过后，就粮食安全和营养问题发布的首份评估报告，旨在于2030年消除飢饿和一切营养不良。

报告强调冲突是导致飢饿和多种营养不良再次恶化的主要因素。

联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、UNICEF、世界粮食计划署和世界衞生组织负责人共同为该书撰写前言：「过去10年，冲突不断增加，日益复杂、难以应对。」他们强调，受粮食不安全和食物不足影响的儿童大部分集中在冲突地区。

「这情况为我们敲响无法忽视的警钟：如果我们不能消除破坏粮食安全和营养的原因，我们就无法在2030年消除飢饿和种种营养不良。实现这目标的必要条件是确保创建和平和包容的社会。」

2017年首几个月，南苏丹部分地区旱灾，干旱极有可能再次来袭，並可能蔓延至其他冲突地区，即尼日利亚东北部、索马里、也门。

即使在较和平地区，粮食安全还因厄尔尼诺现象造成的幹旱或洪水，及全球经济增长放缓而变得复杂。

重要数据

飢饿与粮食安全

• 全球飢饿总人数为15亿，包括：
  • 亚洲：2亿
  • 非洲：43亿
  • 拉丁美洲及加勒比：4,200万

• 飢饿人口佔全球人口11%
  • 亚洲：7%
  • 非洲：20%（东非9%）
  • 拉丁美洲及加勒比：6%

营养不良

• 5岁以下发育迟缓（身高过低）儿童数量：55亿
  • 5岁以下发育迟缓（年龄过低）儿童数量：55亿

• 5岁以下消瘦（体重过低）儿童数量：5,200万
• 成人肥胖数量：41亿（佔全球成人总数13%）
• 5岁以下超重儿童数量：4,100万
• 患有贫血的育龄妇女人数：13亿（约佔总数33%）

冲突的影响

• 全球15亿飢饿人口中，4.89亿在冲突国家生活
• 冲突国家的飢饿率比其他国家高4%至4.4%
• 受制度和环境弱势影响，冲突环境中飢饿率高11%至18%
• 受持续危机影响的国家食物不足人数比其他地区高约5倍