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© UNICEF/UN067901/Gonzalez

2017年5月16日，聯合國兒童基金會（UNICEF）經培訓的義工為輕度營養不良的兒童進行營養測量。義工測量安哥拉北部鄧多的穆蘇格難民接待中心兒童的中上臂圍長（MUAC），以辨營養不良兒童。

8.15億人捱餓，幾百萬名兒童面臨營養不良危機。

羅馬／香港，2017年9月15日─世界糧食安全和營養狀況年度報告表示，全球飢餓狀況經歷10年穩定改善後，再次惡化。2016年，飢餓人數達8.15億，佔全球人口11%。同時，各種營養不良威脅全球數百萬人健康。

據《2017年世界糧食安全和營養狀況》，暴力衝突和氣候變化是導致飢餓人數增加（比上年增加3,800萬人）的主要原因。

報告指出，約1.55億名5歲以下兒童發育遲緩（身高過低），5,200萬名兒童消瘦，體重過低。目前約有4,100萬名兒童超重。女性貧血和成人肥胖問題亦令人關注。這些趨勢不但因衝突和氣候變化所致，也是飲食習慣變化和經濟放緩的後果。

此報告是聯合國在2030年可持續發展議程獲得通過後，就糧食安全和營養問題發布的首份評估報告，旨在於2030年消除飢餓和一切營養不良。

報告強調衝突是導致飢餓和多種營養不良再次惡化的主要因素。

聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、UNICEF、世界糧食計劃署和世界衞生組織負責人共同為該書撰寫前言：「過去10年，衝突不斷增加，日益複雜、難以應對。」他們強調，受糧食不安全和食物不足影響的兒童大部分集中在衝突地區。

「這情況為我們敲響無法忽視的警鐘：如果我們不能消除破壞糧食安全和營養的原因，我們就無法在2030年消除飢餓和種種營養不良。實現這目標的必要條件是確保創建和平和包容的社會。」

2017年首幾個月，南蘇丹部分地區旱災，乾旱極有可能再次來襲，並可能蔓延至其他衝突地區，即尼日利亞東北部、索馬里、也門。

即使在較和平地區，糧食安全還因厄爾尼諾現象造成的幹旱或洪水，及全球經濟增長放緩而變得複雜。

重要數據

飢餓與糧食安全

• 全球飢餓總人數為15億，包括：
  • 亞洲：2億
  • 非洲：43億
  • 拉丁美洲及加勒比：4,200萬

• 飢餓人口佔全球人口11%
  • 亞洲：7%
  • 非洲：20%（東非9%）
  • 拉丁美洲及加勒比：6%

營養不良

• 5歲以下發育遲緩（身高過低）兒童數量：55億
  • 5歲以下發育遲緩（年齡過低）兒童數量：55億

• 5歲以下消瘦（體重過低）兒童數量：5,200萬
• 成人肥胖數量：41億（佔全球成人總數13%）
• 5歲以下超重兒童數量：4,100萬
• 患有貧血的育齡婦女人數：13億（約佔總數33%）

衝突的影響

• 全球15億飢餓人口中，4.89億在衝突國家生活
• 衝突國家的飢餓率比其他國家高4%至4.4%
• 受制度和環境弱勢影響，衝突環境中飢餓率高11%至18%
• 受持續危機影響的國家食物不足人數比其他地區高約5倍